Listo para servir
Cócteles listos para servir en hostelería
Xdrinks distribuye cócteles listos para servir a hoteles, restaurantes, bares y beach clubs de Mallorca, Ibiza, Cataluña y el resto de la península: embotellados, de grifo, frozen y en lata, con versiones sin alcohol en botella y en lata. Las marcas son De Kuyper, Weekend, Lyre's, Bareksten, Della Vite, Zeno y Batched Frozen, la línea propia de Xdrinks. Se sirven sin necesidad de bartender y los pedidos llegan en dos o tres días laborables.
El problema
- Personal de temporada, cola en la barra de la piscina y nada de tiempo para formar.
- Cada Mojito sale distinto, y las mermas se comen el margen.
- Cien botellas detrás de la barra para una carta de diez cócteles.
Nuestra respuesta
- Weekend: los clásicos, agitados y servidos en diez segundos; los cordiales, con agua con gas.
- De Kuyper: el mismo cóctel cada vez, de la botella de 1 L o de grifo.
- Batched Frozen: nuestros batches de diez litros en la máquina de frozen, un frozen en diez segundos.
Embotellados, de grifo, frozen y en lata.
Embotellados.
De Kuyper y Weekend en botella de 1 litro, con versiones ZERO sin alcohol, y los cordiales de Weekend.
Cócteles embotellados →De grifo.
De Kuyper en formato de 5 litros y en barril de 30 litros; Weekend en barriles de 10 y 20 litros.
Cócteles de grifo →Frozen.
Batched Frozen, mezclas de 10 litros para la máquina de granizados, del 4 al 8 % vol.
Cócteles frozen →En lata.
Latas sin alcohol de Lyre's y Zeno, cócteles de Bareksten y spritz de Della Vite.
Cócteles en lata →Las marcas
Las marcas de esta gama.
¿Qué es un cóctel listo para servir?
Un cóctel listo para servir (RTD, del inglés ready to drink) llega ya preparado por el productor, y en la barra solo queda servirlo: los clásicos de Weekend se agitan diez segundos y sus cordiales se completan con agua con gas.
Para la piscina, la playa, el club y el minibar.
La gama cubre los momentos del día del huésped en los que hay que servir rápido o sin bartender:
- Piscina y playa: el frozen sale de la máquina en diez segundos.
- Barra y club: cócteles de grifo y embotellados.
- Terrazas y eventos: latas en cajas de 24, para un servicio rápido.
- Habitación: minibar y servicio de habitaciones, con la carta del minibar incluida en el desarrollo de carta.
Xdrinks entrega desde sus almacenes de Mallorca (Consell), Ibiza y Barcelona, con todo el pedido en una sola factura.
Preguntas
Preguntas frecuentes.
¿Hay formación para el equipo?
Sí. Los cócteles listos para servir no necesitan bartender, y aun así nuestro formador enseña cada cóctel a su equipo en su propio local; las fichas de receta van con la formación.
¿Podemos probar antes del primer pedido?
Sí. Le preparamos muestras de los cócteles y una cata con su equipo antes del primer pedido.
También: Mallorca·
Sirva la gama en su local.
Muestras, una cata con su equipo y el primer pedido entregado en dos o tres días laborables.