Listo para servir / Della Vite
Gama
Della Vite
Xdrinks distribuye seis referencias de Della Vite a hoteles, restaurantes y bares de Mallorca, Ibiza, Cataluña y el resto de la península.
Fundada en 2020 por Chloe, Poppy y Cara Delevingne. La gama de Prosecco se elabora con Foss Marai en Valdobbiadene; Zero es un rosado espumoso de Garnacha desalcoholizada del sur de Francia. Vegano, de la copa de bienvenida al spritz.
Della Vite Zero: sin alcohol, menos del 0,5 %
El momento
A la llegada: la copa de bienvenida
El cóctel de la casa
Della Vite Zero, frío, en copa flauta
Para la bienvenida y el minibar.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 75 cl y mágnum: 6-8 °C, copa tulipa grande.
Prosecco Rosé Millesimato DOC: 6-8 °C, copa tulipa grande.
Zero Rosado Espumoso: 6-8 °C, copa flauta.
Bellini Spritz, lata de 20 cl: bien frío, con hielo en copa balón.
Hugo Spritz, lata de 20 cl: bien frío, con hielo en copa balón.
Vea el vídeo de Della Vite, 1 min 55 s
Por qué está en la carta
Della Vite en la barra.
01
La copa de bienvenida sin alcohol: Zero, frío y en flauta, para el lobby y el minibar.
02
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG para la copa de bienvenida y el spritz.
03
Zero se lanzó en exclusiva en Selfridges y agotó su primer lote; la casa se sirve en Annabel's y The Goring.
Premios y presencia
Reconocimiento.
- Global Low & No Wine Masters 2023 · Plata, Della Vite Zero
Ficha técnica
Las especificaciones.
| Origen | Valdobbiadene, norte de Italia (Prosecco); sur de Francia (Zero, Garnacha) |
|---|---|
| Productor | Della Vite, elaborado con una familia de viticultores de tercera generación en Valdobbiadene |
| Categoría | Prosecco Superiore DOCG, Prosecco Rosé DOC, spritz listos para beber y espumoso rosado sin alcohol |
| Graduación | Zero: inferior al 0,5 %. Superiore DOCG y Rosé DOC: 11,5 % vol. Bellini Spritz: 7,5 % vol.; Hugo Spritz: 10 % vol. |
| Formatos y cajas | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 750 ml y 1,5 L; Prosecco Rosé Millesimato DOC 750 ml; Sparkling Rosé Zero 750 ml; Bellini Spritz y Hugo Spritz 200 ml, caja de 24 |
| Dietética | Todos los productos con certificación vegana; el Prosecco se filtra con un sistema cerámico, sin clarificantes de origen animal |
| Azúcar por 100 ml | Zero: 2,7 g |
| Calorías por 100 ml | Zero: 12 kcal |
La gama
Della Vite, 6 referencias.
Formatos y precios en el área de clientes.
Della Vite Zero Rosado Espumoso, 75 cl
Della Vite Prosecco Rosé Millesimato DOC, 75 cl
Della Vite Hugo Spritz, caja de 24 latas de 20 cl
Della Vite Bellini Spritz, caja de 24 latas de 20 cl
Della Vite Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 75 cl
Della Vite Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, mágnum 1,5 L
Della Vite Zero: sin alcohol, menos del 0,5 %
Se sirve en
En las mejores cartas.
Annabel's·Chiltern Firehouse·Mandarin Oriental·Brown's Hotel·InterContinental Park Lane·The Ivy Collection·The Hind's Head, Bray·The Goring
Preguntas
Preguntas frecuentes.
¿Hay formación para el equipo?
Sí. Nuestro formador enseña a su equipo cada servicio de Della Vite en su propio local, de la copa de bienvenida al spritz; las fichas de receta van con la formación.
¿Podemos probar Della Vite antes del primer pedido?
Sí. Le preparamos muestras de Della Vite y una cata con su equipo antes del primer pedido.
¿Qué productos Della Vite llevan alérgenos?
El Valdobbiadene Prosecco Superiore, el Prosecco Rosé y las latas de Hugo Spritz y Bellini Spritz contienen sulfitos. La página de cada producto indica sus alérgenos.
Sirva Della Vite en su local.
Muestras, una cata con su equipo y el primer pedido entregado en dos o tres días laborables.