Bartender
Productos de coctelería para hostelería
Xdrinks es un distribuidor de productos de coctelería para hoteles, restaurantes y bares de Mallorca, Ibiza, Barcelona y el resto de la península: purés de fruta Funkin, siropes y licores De Kuyper, el espumante vegano para cócteles Foamee y destilados de nueve marcas. Entrega en dos o tres días laborables, con formación en su barra y el servicio de batch para barras de gran volumen.
El problema
- Una coctelería de autor quiere algo nuevo en la contrabarra cada temporada.
- Tiene que estar bueno y ganarse su sitio en la carta.
- Y tiene que funcionar en pleno servicio, copa tras copa.
Nuestra respuesta
- Funkin, la marca de purés de fruta número uno del Reino Unido: fruta real, sin estación de preparación.
- Foamee: cuatro gotas para la espuma de un sour, sin huevo, con la confianza de mixólogos de más de 50 países.
- Still G.I.N., Master en The Gin Masters 2025, y Neurita Citrus, Best Flavoured Tequila en los World Tequila Awards 2023 y 2024.
Purés, siropes y destilados.
Funkin Pro Pure en 18 sabores y dos zumos Pure Pour, en bolsa de 1 kg.
15 siropes De Kuyper sin alcohol, en botella de 70 cl.
ginebra, ron, mezcal, tequila, vodka y whisky de nueve marcas, y tres licores.
Las marcas
Las marcas de esta gama.
Licores para cócteles.
Xdrinks distribuye los 32 licores De Kuyper en botella de 70 cl, del 15 al 40 % vol., desde el triple sec y el curaçao azul hasta las cremas de cacao y de menta, en el mismo pedido que los siropes. Bareksten Licor de Arándano, Aluna Licor de Café y Mabooze Triple Sec están junto a los destilados para cócteles de sus marcas.
¿Cómo se hace la espuma de un sour sin clara de huevo?
Foamee es un sustituto vegano de la clara de huevo para cócteles, de Tallin (Estonia): bastan tres o cuatro gotas de su extracto vegetal de saponina, con agua y ácido cítrico, para dar espuma a un sour o a un fizz. Su función es emulsionar, no aromatizar.
- Alérgenos: sin clara de huevo ni lecitina de soja; vegano, sin gluten, sin cacahuetes ni frutos de cáscara, según el fabricante. El huevo es uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE.
- Conservación: dos años cerrado, sin nevera, en frasco de 100 ml con cuentagotas.
- En la carta: nuestro Amaretti Sour sin alcohol, con Lyre's Amaretti y reverse dry shake.
Preguntas
Preguntas frecuentes.
¿Hay formación para el equipo?
Sí. Nuestro formador enseña a su equipo de barra cada cóctel de la carta, en su propio local; las fichas de receta van con la formación.
¿Podemos probar antes del primer pedido?
Sí. Le preparamos muestras y una cata con su equipo antes del primer pedido.
¿Qué licores llevan alérgenos?
De Kuyper Amaretto contiene frutos de cáscara (almendras) y De Kuyper Butterscotch contiene leche. La página de cada producto indica sus alérgenos.
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Sirva la gama en su local.
Muestras, una cata con su equipo y el primer pedido entregado en dos o tres días laborables.