Bartender / Copalli
Bartender
Copalli
Copalli es un ron de Copal Tree Distillery, en Punta Gorda (sur de Belice). Xdrinks distribuye Copalli White, Barrel Rested y Cacao, en 70 cl, a hoteles, restaurantes y bares de Mallorca, Ibiza, Cataluña y el resto de la península.
Ron ecológico de una sola finca, de la selva, según la marca: destilado de zumo de caña de azúcar ecológico y no modificado genéticamente, con agua pura de la selva tropical para un perfil suave y limpio. Fermentado en fresco y con doble destilación en alambique de cobre y en columna.
Por qué está en la carta
Copalli en la barra.
01
Zumo de caña fresco y agua de la selva: un ron suave y limpio para los clásicos.
02
Tres expresiones de una sola finca: White, Barrel Rested y Cacao.
03
La formación para su barra, el desarrollo de la carta y el apoyo de marketing van con la cuenta.
Premios y presencia
Reconocimiento.
- New York International Spirits Competition (NYISC) 2023 · Doble Oro, Barrel Rested Rum, según la marca
- SIP Awards 2023 · Platino, Mejor de su categoría, Cacao Rum
- SIP Awards 2023 · Platino, White Rum
- Treehugger Best of Green 2021 · Mejor destilado sostenible, Cacao Rum
Ficha técnica
Las especificaciones.
| Origen | Punta Gorda, distrito de Toledo, sur de Belice |
|---|---|
| Productor | Copal Tree Distillery, junto a Copal Tree Farm |
| Categoría | Ron ecológico de finca única, según la marca, elaborado con zumo fresco de caña de azúcar: White Rum (alambiques de columna y pot still), Barrel Rested Rum (reposado en barricas usadas de bourbon de roble americano), Cacao Rum (destilado en columna e infusionado con nibs de cacao ecológico tostado) |
| Graduación | White Rum 42 % vol.; Barrel Rested Rum 44 % vol.; Cacao Rum 40 % vol. |
| Formatos y cajas | 70 cl: White Rum, Barrel Rested Rum, Cacao Rum |
| Dietética | Ecológico, según la marca (caña de azúcar ecológica y no transgénica de Copal Tree Farm); sin aromas, colorantes ni aditivos añadidos |
La gama
Copalli, 3 referencias.
Formatos y precios en el área de clientes.
Preguntas
Preguntas frecuentes.
¿Hay formación para el equipo?
Sí. Nuestro formador enseña a su equipo de barra cada cóctel con Copalli, en su propio local; las fichas de receta van con la formación.
¿Podemos probar Copalli antes del primer pedido?
Sí. Le preparamos muestras de Copalli y una cata con su equipo antes del primer pedido.
Sirva Copalli en su local.
Muestras, una cata con su equipo y el primer pedido entregado en dos o tres días laborables.